• Autre publication scientifique

Gastronomie et Communication - Entretien

Jean-Jacques Boutaud, Camille Brachet, Julien Tassel

Comme passion française, chargée de culture et d’histoire, la gastronomie s’est longtemps moulée ou enveloppée dans l’image idéalisée du manger et du boire. Une forme d’art conjuguant arts culinaires et arts de la table, savoir-faire et bonnes manières, l’artiste et l’artisan, l’art au sens de…

2022, pp.13-20. ⟨hal-03573358⟩

• Communication dans un congrès

Des manifestes en trompe-l'œil. Une forme investie par les logiques marchandes.

Julien Tassel, Camille Brachet

La défiance des consommateurs face aux industries agro-alimentaires, GRIPIC AGAP, Oct 2022, Paris, France. ⟨hal-04003572⟩

• Chapitre d'ouvrage

Mario, tu m’as fait un Raymond “à la six-quatre deux

Emmanuël Souchier

Histoires Littéraires, vol. XXII (86), Du Lérot Éditeur, pp.98-99, 2021. ⟨hal-03760992⟩

• Ouvrages

Penser l’histoire des médias

Emmanuelle Fantin, François Robinet, Claire Blandin, Valérie Schafer

CNRS Editions. 276 p., 2019. ⟨hal-03964023⟩

• Ouvrages

No fake news

Damien Liccia, Jean-Baptiste Delhomme

Au tournant des années 2020, un groupe assez large d’internautes (journalistes, médecins, ingénieurs, youtubeurs, etc.) s’est fait connaître en prenant des positions sur les réseaux sociaux en faveur de la science et d’une vision de la rationalité. Leurs cibles : les porteurs de théories du complot…

Éditions Hermann, 2021, 979-1037008268. ⟨hal-03723044⟩

• Article dans une revue

[Tribune] « Comment restaurer la confiance envers la presse lorsque tous les médias sont entre les mêmes mains ? »

Alexis Lévrier

Alors que La Croix publie son baromètre annuel de la confiance dans les médias, l’historien Alexis Lévrier décrypte la situation du système médiatique français, entre concentration, polarisation, et affrontement entre Vincent Bolloré et Emmanuel Macron… Selon lui, le sujet devrait davantage…

La Croix, 2022, « A vif ». ⟨hal-04280567⟩

• Article dans une revue

Bibliothèques numériques et industrialisation des formes, enjeux sémiotiques

Camille Rondot

Communication & langages, 2022, N° 211 (1), pp.155-170. ⟨10.3917/comla1.211.0155⟩. ⟨hal-03988078⟩

• Chapitre d'ouvrage

L’Exposition universelle, le journal et la ville. Exhiber, raconter et glorifier la fièvre marchande parisienne

Emmanuelle Fantin, Sophie Corbillé

Presses Universitaires de Vincennes. Paris, Capitale médiatique. Presse et ville au 19ème siècle, A paraître. ⟨hal-03721282⟩

• Article dans une revue

Les circonvolutions d’une réclame : George Sand, La Presse et la faïence., The convolutions of advertising: George Sand, La Presse, and the faïence

Sophie Corbillé, Emmanuelle Fantin

Cet article trouve son origine dans une opportunité de recherche relativement rare : la mention épistolaire explicite par George Sand d’une « réclame » qu’elle souhaite voir apparaître rapidement dans La Presse, journal phare d’Émile de Girardin. Publié le 5 juillet 1855, sous le titre « Les…, This article stems from a relatively rare research opportunity: in a letter addressed to Émile de Girardin, director of the famous newspaper La Presse, George Sand mentions an “advertisement” that she wishes to get published quickly. On July 5, 1855, the text was published under the title of “Les…

Sociétés & Représentations, 2019, 2019/2 (48), p. 171 à 192. ⟨hal-03721171⟩

• N°spécial de revue/special issue

Les médiations de la surconsommation

Caroline Marti

Effeuillage : la revue qui met les médias à nu, 2021. ⟨hal-03768214⟩